豆糕粿

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想家的时候来一个，不能太赞了！

豆糕粿的用料

粘米粉 50g 水 125g
绿豆 50g

豆糕粿的做法

豆糕粿的做法图解1

步骤1

绿豆洗干净 加点水
豆糕粿的做法图解2

步骤2

高压锅十分钟
豆糕粿的做法图解3

步骤3

我这是压过头了 不过还能用
豆糕粿的做法图解4

步骤4

模具摆好
豆糕粿的做法图解5

步骤5

绿豆放在模具里面先去蒸 把模具蒸熟
豆糕粿的做法图解6

步骤6

熟了好脱模 很重要
豆糕粿的做法图解7

步骤7

水125 1/3凉水 2/3开水
豆糕粿的做法图解8

步骤8

粘米粉称好
豆糕粿的做法图解9

步骤9

1/3凉水跟粘米粉拌匀
豆糕粿的做法图解10

步骤10

拌匀
豆糕粿的做法图解11

步骤11

这样子哈
豆糕粿的做法图解12

步骤12

2/3开水
豆糕粿的做法图解13

步骤13

再把这个开水倒入前面冷浆里面 做成生熟粉浆
豆糕粿的做法图解14

步骤14

水开了倒粉浆 可以用筷子拌下绿豆
豆糕粿的做法图解15

步骤15

15分钟
豆糕粿的做法图解16

步骤16

晾凉再吃哦 q一点
豆糕粿的做法图解17

步骤17

成品
豆糕粿的做法图解18

步骤18

成品
豆糕粿的做法图解19

步骤19

细节
豆糕粿的做法图解20

步骤20

怎么吃呢？ 买点萝卜干剁碎了跟蒜末一起炒！或者跟辣椒酱！也可以淋点糖浆！ 萝卜干淘宝买，要泡一下，会很咸！

豆糕粿的烹饪技巧

加玉米淀粉透明一些咯，大概粉的1/3！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 lslmumu 编写，未经授权不得转载

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