土豆粿

10.8万 浏览 840 收藏
收藏
清水白梨
清水白梨
＋ 关注

福建宁德寿宁特色小吃，不要忘记家乡的味道

土豆粿的用料

土豆 两斤 地瓜粉 两小碗

土豆粿的做法

土豆粿的做法图解1

步骤1

取小土豆洗净，煮熟
土豆粿的做法图解2

步骤2

去皮
土豆粿的做法图解3

步骤3

趁热碾碎成泥，没有工具所以我用玻璃杯碾碎
土豆粿的做法图解4

步骤4

依次加入地瓜粉，搅拌成絮
土豆粿的做法图解5

步骤5

揉捏，直到土豆泥不沾手，就可以成团，后捏成长方体
土豆粿的做法图解6

步骤6

碗里撒一点点地瓜粉，把土豆粿放好，冷却变硬些，就可以切片煎，炸，煮了，口感Q糯，土豆的芳香四溢

土豆粿的烹饪技巧

趁热比较容易把土豆碾碎，碾碎程度决定口感哦，越细越好，地瓜粉也是最好不要有粗粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 清水白梨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 粤菜 煮 香

土豆粿的其他做法更多

土豆粿的全部作品

上传我做的这道菜

土豆粿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆粿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 土豆粿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活