榴芒披萨

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正当季的榴莲和芒果，用来烤披萨，尽收眼底的黄橙橙！ 黄澄澄的榴莲披萨在空气中着弥漫香气， 视觉和嗅觉瞬间被俘获。轻轻地扯下一块披萨，放入口中，先是尝到香甜软糯的榴莲泥。咀嚼后，芒果的味道和榴莲的香甜交织在一起香甜适宜，软软糯糯的，底部的奶酪馅让披萨口味道更丰富，品尝后让人有种幸福得想尖叫的冲动。

榴芒披萨的用料

饼皮面团 高筋面粉 280g
低筋面粉 120g 黄油 25g
酵母 3g 盐 4g
糖 20g 水 ±200ml
馅料 奶油奶酪 100g
马苏里拉 400g 榴莲肉 适量
芒果 1个

榴芒披萨的做法

榴芒披萨的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料。
榴芒披萨的做法图解2

步骤2

将面团材料放入厨师机，面团揉至较光滑状态。
榴芒披萨的做法图解3

步骤3

面团取出整圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
榴芒披萨的做法图解4

步骤4

面团分成2份，排气后擀平，放入披萨盘整理成差不多大小，再松驰15分钟。
榴芒披萨的做法图解5

步骤5

松驰好的披萨面团底部扎孔，抹一层软化的奶油奶酪。
榴芒披萨的做法图解6

步骤6

将榴莲肉压成泥放入，再放适量的芒果丁，表面放一层厚厚的芝士碎。
榴芒披萨的做法图解7

步骤7

烤箱， 选择双层烤模式，提前设置上下火210度，预热完成提示音响后披萨放入上下层的中间烤网，烘烤15分钟左右至披萨颜色漂亮即可。
榴芒披萨的做法图解8

步骤8

果肉味浓厚的披萨

榴芒披萨的烹饪技巧

1、以上材料为2个13寸带孔批萨盘的量。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 Eva小佳美食 编写，未经授权不得转载

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