红糖发糕

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红糖发糕的用料

高筋面粉 200g 红糖 60g
纯牛奶 220g 发酵粉 4.5g
红枣 25克

红糖发糕的做法

红糖发糕的做法图解1

步骤1

材料先来个全家福。
红糖发糕的做法图解2

步骤2

红糖加入牛奶中搅拌均匀。
红糖发糕的做法图解3

步骤3

牛奶中加入面粉和酵母粉搅成稍微粘稠，提起刮刀不会轻易滑落的面糊。
红糖发糕的做法图解4

步骤4

红枣洗干净之后切丁备用。
红糖发糕的做法图解5

步骤5

切碎的红枣丁加入到面糊里搅拌均匀。
红糖发糕的做法图解6

步骤6

我是直接倒入纸杯发酵的，不想麻烦的可以直接找个大点的容器全部倒入进行发酵，发酵差不多半小时，面糊变成原来的2倍大就可以了。
红糖发糕的做法图解7

步骤7

发酵好的面糊直接上锅蒸，大火15-20分钟即可。
红糖发糕的做法图解8

步骤8

蒸好后晾一下进行脱模，好吃的红糖发糕就做好了。

红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 不是虚胖是强壮123 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 发糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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