叶绍翁·游园不值

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☞应怜屐齿印苍苔☜ ☞小扣柴扉久不开☜ ☞春色满园关不住☜ ☞一枝红杏出墙来☜

炒土豆的用料

食材······ ····· 土豆条 一斤
配菜······ ····· 姜末 一调羹
蒜末 一调羹 二荆条 一调羹
调料······ ····· 碘盐 半调羹
米醋 一调羹 老抽 两调羹
藤椒油 半调羹 辣椒粉 一调羹
白砂糖 半调羹 植物油 四调羹

炒土豆的做法

叶绍翁·游园不值的做法图解1

步骤1

☞取新鲜土豆☜
叶绍翁·游园不值的做法图解2

步骤2

☞取土豆，淘洗净☜ ☞取刀，削皮，切条，洗净，控水☜
叶绍翁·游园不值的做法图解3

步骤3

☞取生姜，削皮，洗净，控水，切碎☜
叶绍翁·游园不值的做法图解4

步骤4

☞取大蒜，拍裂，剥皮，铡碎☜
叶绍翁·游园不值的做法图解5

步骤5

☞取二荆条，去蒂，洗净，控水，剁碎☜
叶绍翁·游园不值的做法图解6

步骤6

☞取锅，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸☜ ☞取土豆条，焯水十分钟，控水☜
叶绍翁·游园不值的做法图解7

步骤7

☞取锅·植物油·姜末·蒜末·二荆条碎，上灶，起火最大档次，煸香☜
叶绍翁·游园不值的做法图解8

步骤8

☞取土豆条，翻炒均匀，熄火☜
叶绍翁·游园不值的做法图解9

步骤9

☞取碘盐·米醋·老抽·白砂糖，翻炒均匀☜
叶绍翁·游园不值的做法图解10

步骤10

☞取藤椒油·辣椒粉，翻炒均匀即可☜
叶绍翁·游园不值的做法图解11

步骤11

☞应怜屐齿印苍苔☜
叶绍翁·游园不值的做法图解12

步骤12

☞小扣柴扉久不开☜
叶绍翁·游园不值的做法图解13

步骤13

☞春色满园关不住☜
叶绍翁·游园不值的做法图解14

步骤14

☞一枝红杏出墙来☜

炒土豆的烹饪技巧

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香辣 辣 炒 素菜

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