制作简单的蔬菜炒面

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爱嘉公主
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上班族工作辛苦，用简单的方法制作的料理更适合他们。尝试一下这款又简单又好吃的料理吧

蔬菜炒面的用料

青椒 1个 圆白菜 1/5个
香菇 2个 杏鲍菇 1/2个
西红柿 1个 洋葱 1/3个
猪肉馅 适合自己的量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量
照烧酱 适量 绵白糖 适量
火锅面 草莓 3颗

蔬菜炒面的做法

制作简单的蔬菜炒面的做法图解1

步骤1

先洗菜，再切菜（圆白菜切丝，青椒切丝，杏鲍菇切丝，香菇去根切好）
制作简单的蔬菜炒面的做法图解2

步骤2

水快沸腾时，放入火锅面，水开后，放入香菇和杏鲍菇（水沸腾后，面和放入的蔬菜，总共要一起煮约10分钟）
制作简单的蔬菜炒面的做法图解3

步骤3

煮面和菜期间，把西红柿切十字刀
制作简单的蔬菜炒面的做法图解4

步骤4

西红柿去皮。用水壶把水烧沸腾，倒入大碗中，放入切好十字刀的西红柿烫1分钟，之后，把西红柿皮剥掉（西红柿皮不好消化，所以要剥掉）
制作简单的蔬菜炒面的做法图解5

步骤5

拿出猪肉馅（我用的是买的一小块五花肉，自己用搅馅机搅的）
制作简单的蔬菜炒面的做法图解6

步骤6

搅好的五花肉和切好的去皮西红柿和洋葱
制作简单的蔬菜炒面的做法图解7

步骤7

面条和蘑菇煮到约8分钟时，放入切好的柿子椒和圆白菜，煮好后盛出
制作简单的蔬菜炒面的做法图解8

步骤8

煮的期间切好蒜
制作简单的蔬菜炒面的做法图解9

步骤9

锅中倒入油，依次放入蒜，蒜炒出蒜香后，放入洋葱，炒一小会儿，再放入猪肉馅，把肉馅炒熟，最后放入西红柿，把西红柿炒出汁
制作简单的蔬菜炒面的做法图解10

步骤10

依次放入适量盐，鸡精，酱油，照烧酱和绵白糖，搅匀
制作简单的蔬菜炒面的做法图解11

步骤11

放入煮好的面条和蔬菜
制作简单的蔬菜炒面的做法图解12

步骤12

装盘，搭配好洗好的草莓，开吃吧～

蔬菜炒面的烹饪技巧

1. 煮好的蔬菜和面条要用笊篱盛出，以免直接盛入炒锅时出水 2. 最好做菜前就用盐水把草莓泡上，这样做好菜草莓就洗好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 爱嘉公主 编写，未经授权不得转载

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