精品小炒肉

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不忘初衷HE
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最近胃口不好，想吃辣！

小炒肉的用料

带皮五花肉 100g 尖椒 5根
小米辣 2个 蒜瓣 2个
姜 2片 豆豉 适量
蒜苗 2根 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
鸡精 小半勺 盐 少许
鸡蛋 适量 洋葱 一个
豆瓣酱 适量 蚝油 适量

小炒肉的做法

精品小炒肉的做法图解1

步骤1

配料切好，备用！
精品小炒肉的做法图解2

步骤2

把肉腌制一下，辣椒用盐翻炒一下放一边，
精品小炒肉的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎一下，不要太碎
精品小炒肉的做法图解4

步骤4

先把肉炒干，放入配料，在炒香
精品小炒肉的做法图解5

步骤5

放入调料，在把辣椒，洋葱放入
精品小炒肉的做法图解6

步骤6

炒香好，在放入鸡蛋，再翻炒，就可以吃了！

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 不忘初衷HE 编写，未经授权不得转载

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