小炒肉

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清風飄飄
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小炒肉的用料

五花肉 500克 辣椒 5—7个
酱油 适量 耗油 1小勺
蒜头 4瓣 洋葱 半个
鸡精 适量 清水 适量

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片：肥肉的和廋一点分开装，辣椒切：丁，洋葱切：粗丝，蒜：切片
小炒肉的做法图解2

步骤2

锅加热：放油，下肥肉炒出油
小炒肉的做法图解3

步骤3

出油后，下廋肉炒一下
小炒肉的做法图解4

步骤4

炒到表面金黄
小炒肉的做法图解5

步骤5

下辣椒炒韵
小炒肉的做法图解6

步骤6

下多点酱油，和耗油炒韵
小炒肉的做法图解7

步骤7

下洋葱炒韵
小炒肉的做法图解8

步骤8

放一点清水煮开
小炒肉的做法图解9

步骤9

一点鸡精即可
小炒肉的做法图解10

步骤10

想要砂锅，直接砂锅加热，把肉放进去即可

小炒肉的烹饪技巧

五花肉一定要有一点点肥肉，要不然就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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