蘑菇盐焗鸡

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采用新疆巴音布鲁克的野生蘑菇，配上沉香鸡，精心打造的简易美食。

蘑菇盐焗鸡的用料

沉香鸡 1只 巴音布鲁克蘑菇干 100克
盐焗粉 1包 芝麻油 适量

蘑菇盐焗鸡的做法

蘑菇盐焗鸡的做法图解1

步骤1

采用致美斋盐焗鸡粉。
蘑菇盐焗鸡的做法图解2

步骤2

100克巴音布鲁克野生蘑菇干，用开水泡20分钟。
蘑菇盐焗鸡的做法图解3

步骤3

选用沉香鸡1只，抺上盐焗鸡粉，腌30分钟。
蘑菇盐焗鸡的做法图解4

步骤4

将泡好的蘑菇干放入已经腌好的鸡里，放入电饭煲，再加适量麻油。
蘑菇盐焗鸡的做法图解5

步骤5

按电饭煲的常规煮饭键。
蘑菇盐焗鸡的做法图解6

步骤6

电饭煲第一次完成，将鸡翻一个底朝天，再按电饭常规煮饭键，待电饭煲完成。
蘑菇盐焗鸡的做法图解7

步骤7

电饭煲完成后，将鸡和蘑菇装盘晾5分钟。
蘑菇盐焗鸡的做法图解8

步骤8

完成的背面。
蘑菇盐焗鸡的做法图解9

步骤9

侧面。
蘑菇盐焗鸡的做法图解10

步骤10

正面。
蘑菇盐焗鸡的做法图解11

步骤11

用剪刀拆开小块。
蘑菇盐焗鸡的做法图解12

步骤12

配上啤酒，一流。
蘑菇盐焗鸡的做法图解13

步骤13

肉质鲜嫩，香甜可口，骨都有味。
蘑菇盐焗鸡的做法图解14

步骤14

肉味香浓，分享一乐事。

蘑菇盐焗鸡的烹饪技巧

用料比较紧要，本次我选用新疆巴音布鲁克由牧民采摘的野生蘑菇干，而鸡侧选用喂食沉香的沉香鸡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 超哥的美食 编写，未经授权不得转载

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