匠心台式卤肉饭

精品
1.5万 浏览 98 收藏
收藏
felicity79
felicity79
＋ 关注


无意中发现自己不仅爱好美食，还爱好制作美食，更善于总结多家之长，专心沉浸在锅铲之间。这是一款无意中发现的台式卤肉饭做法，初次尝试，没有任何问题，每一步都精心准备制作，味道嘛，整个制作过程香气扑鼻，宝贝女儿那是馋坏了！ （本菜谱是随制作过程拍摄，并将过程中的处理细节和技巧融入图片，直观易懂哈，亲们点击看大图即可！）

匠心台式卤肉饭的用料

带皮五花肉 500g 洋葱头 1个
鸡蛋 6个 油菜 2颗
老抽 3汤匙 生抽 2汤匙
料酒 2汤匙 姜片 适量
蒜片 适量 大料 2粒
冰糖 3块 葱段 适量
桂皮 2块 干香菇 8朵
五香粉 少许

匠心台式卤肉饭的做法

匠心台式卤肉饭的做法图解1

步骤1

还是图片直观些
匠心台式卤肉饭的做法图解2

步骤2

具体要求
匠心台式卤肉饭的做法图解3

步骤3

关键一步
匠心台式卤肉饭的做法图解4

步骤4

煸炒煸炒
匠心台式卤肉饭的做法图解5

步骤5

开始炖煮
匠心台式卤肉饭的做法图解6

步骤6

炖煮完毕一定收汁！ 如果是高压锅，就把肉和汤倒入铁锅 如果是铁锅，就开大火 都要不停搅拌，以免糊锅
匠心台式卤肉饭的做法图解7

步骤7

完美装盘，还等什么！

匠心台式卤肉饭的烹饪技巧

1.都在图里啦，请一定仔细看图中我写的贴士哦。 2.所用的红葱头，是从淘宝买的，专门做洋葱酥的，超级好吃，如果做洋葱酥时用猪油炸，更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 felicity79 编写，未经授权不得转载

匠心台式卤肉饭的其他做法更多

匠心台式卤肉饭的全部作品

上传我做的这道菜

匠心台式卤肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 匠心台式卤肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 匠心台式卤肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活