酱油炒饭

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在网上无意间看到的,今天尝试了一下,超级成功~爸爸妈妈都很喜欢~终于快放假了~可以在家好好做点好吃的给家人啦,开森~

酱油炒饭的用料

米饭 3碗(600g) 鸡蛋 2颗
生抽 5勺 老抽 2勺
白糖 多半勺 火腿肠 一根
杂蔬菜虾仁 一包 耗油 一勺

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

把两个鸡蛋打散,加入一点点盐不到1g奥。把打散的鸡蛋倒入米饭中拌匀。
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

锅中少许油把虾仁倒入炒变色后捞出备用
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

锅中再倒一点油炒火腿肠
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

火腿肠炒热后倒杂蔬菜(超市有卖,一包里有虾仁和杂蔬菜两种),炒2-3分钟后倒虾仁,然后倒泡好的米饭不断翻炒。
酱油炒饭的做法图解5

步骤5

米饭炒热后倒入调好的汁,(酱汁就是前面配料表里的生抽、老抽、糖、耗油搅拌在一起),不断翻炒,尽量让每一粒米都粘上酱汁,就可以出锅了~
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

当当当当当~
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

配一杯香蕉汁超级棒(香蕉汁就是脱脂奶粉热水和香蕉一起打的哈哈,因为我喝牛奶容易拉肚子,所以就用奶粉代替啦)

酱油炒饭的烹饪技巧

我做的量够4个人吃奥~可以根据自己的饭量适当减量,调的汁也要根据米饭量适当变化奥~调汁一勺量大约5ml奥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-28

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