叉烧肉

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外卖的叉烧肉比较硬 自己做的软硬合适

叉烧肉的用料

里脊肉 二条 黄酒 3茶匙
李锦记叉烧酱 适量 生抽 适量

叉烧肉的做法

叉烧肉的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净 厨房用纸吸干水份 用叉子在肉上叉几下 (便与入味)加入适量料酒和生抽 李锦记叉烧酱抹匀腌制24小时
叉烧肉的做法图解2

步骤2

电饭锅里放葱段与姜片 再放入腌制好的里脊肉 (酱汁浇在肉条上)
叉烧肉的做法图解3

步骤3

安下煮饭键
叉烧肉的做法图解4

步骤4

将煮好的肉条到铁锅里收汁
叉烧肉的做法图解5

步骤5

开中小火慢慢收汁
叉烧肉的做法图解6

步骤6

好了 出锅凉凉
叉烧肉的做法图解7

步骤7

切块
叉烧肉的做法图解8

步骤8

美味可口的叉烧肉

叉烧肉的烹饪技巧

1:腌制时可以安自己的口味加盐 糖 腌制时间长一点更入味(我腌制了二天) 2:铁锅收汁后涂抹少许蜂蜜和李锦记叉烧酱放烤箱烤一下味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-28

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