紫薯糯米糍

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简单快手小吃下午茶必备 软软糯糯

紫薯糯米糍的用料

糯米粉 120g 木糖醇 25g
牛奶 125g 熟紫薯 50g
椰蓉 适量 蜂蜜 少许
红豆沙 适量

紫薯糯米糍的做法

紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

将紫薯切片蒸熟,熟紫薯50克。
紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

50克熟紫薯加入125g牛奶和25g木糖醇放料理机里搅拌成泥,备用。
紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

紫薯泥倒入120克糯米粉,不要一次全部倒入,根据软硬程度适量添加。
紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

揉成紫薯糯米面团
紫薯糯米糍的做法图解5

步骤5

糯米皮团成圆形,捏成片后包入适量豆沙馅。
紫薯糯米糍的做法图解6

步骤6

团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里,盘子不要有水,上火蒸5分钟就可,关火2分钟端出盘子,等丸子微凉就很好从盘子上拿下来了
紫薯糯米糍的做法图解7

步骤7

丸子上刷少量蜂蜜,然后在椰蓉里滚一圈,装在纸托里就可以了!
紫薯糯米糍的做法图解8

步骤8

完成任务
紫薯糯米糍的做法图解9

步骤9

开动了。。。谢谢欣赏❤

紫薯糯米糍的烹饪技巧

建议大家做小一些,一来精致好看,二来容易熟。 可放在冰箱冷藏,关键是冰冰的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-28

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