煎烤深海鱼

独家
10.7万 浏览 486 收藏
收藏
墨先生
墨先生 墨先生
＋ 关注


我是喜欢极了烤东西时食物滋滋的声音，散发出的香味总是让人食指大动。 那年和他在溪边煮茶，带了几条鱼去，找了块薄石板，硬生生的烧热了，淋上油，把鱼放上去，“滋滋”作响！最后跟紫苏叶夹着吃，说不出的美妙。 他说，河鱼吃的不过是个鲜甜味，要是海鱼，那种肉质，吃起来那真真的更好。 石板没有那么好找，铁板总是有的，所以我很喜欢那种铁板烧。 其实没有铁板也是可以的，有时候，一口平底锅就足够了。特别是那种无油烟的不沾锅，看着滋滋的又不会被油烟薰到。 下面分享一下用南极直达的深海冰鱼做的煎烤紫苏鱼。

煎烤深海鱼的用料

海鱼 若干条 盐 适量
姜 适量 黑胡椒粉 适量
紫苏 适量

煎烤深海鱼的做法

煎烤深海鱼的做法图解1

步骤1

食材有，深海冰鱼，姜，紫苏，黑胡椒粉，盐。
煎烤深海鱼的做法图解2

步骤2

冰鱼退冰后用姜水浸泡到常温。
煎烤深海鱼的做法图解3

步骤3

用吸油纸抹去鱼肉上的水
煎烤深海鱼的做法图解4

步骤4

抹上适量盐和黑胡椒粉。
煎烤深海鱼的做法图解5

步骤5

姜切一些丝一些片备用，紫苏洗净切丝。
煎烤深海鱼的做法图解6

步骤6

锅里放少许油，放姜片煎一下。
煎烤深海鱼的做法图解7

步骤7

把鱼码进去煎
煎烤深海鱼的做法图解8

步骤8

煎好一面再翻面煎。
煎烤深海鱼的做法图解9

步骤9

煎好的鱼码盘子里，搭配姜丝跟紫苏。

煎烤深海鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 墨先生 编写，未经授权不得转载

煎烤深海鱼的其他做法更多

煎烤深海鱼的全部作品

上传我做的这道菜

煎烤深海鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎烤深海鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 煎烤深海鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活