清蒸海鱼—— 宽嘴枪

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爆苗糖
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我今晚又吃鱼了 住在家里真好 天天可以买到新鲜的海鱼 这鱼按当地方言叫——宽嘴枪 用来清蒸 焖煮 煎炸都好吃 一点也不腥 太好吃了

清蒸海鱼的用料

海鱼 2条 葱丝 50g
姜丝 适量 盐 生抽 适量
料酒 胡椒粉 少许 纯正花生油 适量

清蒸海鱼的做法

清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解1

步骤1

鱼杀好 去肚 去腮 买鱼时 鱼老板帮你做的呵呵 买回来清洗干净就行了
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解2

步骤2

摆盘
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解3

步骤3

放盐 胡椒粉 料酒 涂抹鱼全身 摆上姜片
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解4

步骤4

大火蒸12分钟
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解5

步骤5

这是已经蒸熟了
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解6

步骤6

去掉姜片 倒汁
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解7

步骤7

放上准备好的姜丝和葱丝
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解8

步骤8

倒生抽
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解9

步骤9

把热油淋在葱姜上 油要很热很热才行
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解10

步骤10

成品图
清蒸海鱼—— 宽嘴枪的做法图解11

步骤11

这鱼的肉很好 这样做出来的鱼很鲜美 好好吃

清蒸海鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 爆苗糖 编写，未经授权不得转载

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