纸包鱼（烤箱版）

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利用油纸密封，使得鱼的水份保留。就像在蒸箱中一样。

纸包鱼的用料

鸦片鱼 一条 葱姜蒜 适量
盐 适量 黄酒 适量
最后淋汁用油 一汤勺

纸包鱼的做法

纸包鱼（烤箱版）的做法图解1

步骤1

盐均匀抹在鱼身上两面都需要。按摩一下，然后再加入黄酒适量，葱姜蒜适量腌制片刻入味。
纸包鱼（烤箱版）的做法图解2

步骤2

烤箱预热，200度35分钟左右。取出后去处原来的葱姜蒜以及油纸。
纸包鱼（烤箱版）的做法图解3

步骤3

淋油，葱蒜爆香后加入蒸鱼豉油
纸包鱼（烤箱版）的做法图解4

步骤4

淋在鱼身上。即可。
纸包鱼（烤箱版）的做法图解5

步骤5

鲜嫩的口感。尤其炸过的蒜好吃爆了。
纸包鱼（烤箱版）的做法图解6

步骤6

一顿半条鱼不在话下。

纸包鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载

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