素炒西兰花秋葵

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家常菜，色彩鲜艳，好吃好看

素炒西兰花秋葵的用料

西兰花 150g 盐 （调味） 1g
盐 （焯水） 2g 味精 1g
水 150g 油 10g
秋葵 50g 红辣椒 15g

素炒西兰花秋葵的做法

步骤1

1.西兰花洗净掰成小块，辣椒切成菱形状，开水里放水和盐，西兰花放进开水焯水，水再次开捞出，放在冷水过水，红辣椒放进热水里，3秒中捞出，放在冷水里过水。

步骤2

2.秋葵切成小块，开水里放水和盐，秋葵放进开水里焯水，水开再次捞出，过冷水。

步骤3

3.炒锅放油，放入西兰花、秋葵、红辣椒进行翻炒，出锅前放盐，鸡精即可。

素炒西兰花秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

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