纯手工藕粉吃法

独家
2.8万 浏览 44 收藏
收藏
猫府有鱼
猫府有鱼
＋ 关注


记得模糊的小时候，夏天感冒，躺着吊盐水，什么也不想吃。奶奶冲泡了一碗藕粉喂我，一大碗藕粉都舔干净了。我感觉迎面徐徐吹来凉风，熟睡一整个下午。 大概就是最开始关于纯手工藕粉的记忆了。 现在，大家都相隔好远。又开怀念以前。很多亲戚朋友招呼我妈给他们找最原始那种口感的藕粉。 这种纯手工藕粉，冲泡相对复杂并不太适应这个匆忙的时代。渐渐的似乎被人们遗忘了，代替它的是奶茶、咖啡、可乐。。。 今天6月1日，就用这篇小小的食谱漫画，怀念那一去不复返的时光吧。

纯手工藕粉吃法的用料

纯手工藕粉 20g/三勺 白糖/蜂蜜 适量

纯手工藕粉吃法的做法

纯手工藕粉吃法的做法图解1

步骤1

大概三勺，约20g左右的藕粉。
纯手工藕粉吃法的做法图解2

步骤2

倒少许凉水，大概出藕粉一点的量。凉水不要太多。
纯手工藕粉吃法的做法图解3

步骤3

藕粉与冷水充分搅拌至化开，没有硬颗粒，粘稠的糊状。
纯手工藕粉吃法的做法图解4

步骤4

一定要刚煮透的热水哦，倒入杯中。倒水的过程中会有一部分变成透明果冻状。估约一下自己能吃多少，就倒多少水量。
纯手工藕粉吃法的做法图解5

步骤5

倒完热水后，立马搅拌，让所有藕粉变成凝胶状。
纯手工藕粉吃法的做法图解6

步骤6

我小时候吃，奶奶会舀一勺糖。现在我自己吃会少点糖、再舀一些蜂蜜。这一步看个人口味了，多多少少要放些、因为藕粉冲泡出来基本无味。
纯手工藕粉吃法的做法图解7

步骤7

我也有失败时候，大部分是热水，水温不够。 这时候不妨试试微波炉加热，“叮”一分钟就够了。拿出来的时候，会比热水冲泡出来的更有粘性哦。

纯手工藕粉吃法的烹饪技巧

注意热水的水温。 如果热水水温不高，没彻底冲泡开，试试微波炉加热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 猫府有鱼 编写，未经授权不得转载

纯手工藕粉吃法的其他做法更多

上传我做的这道菜

纯手工藕粉吃法的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纯手工藕粉吃法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 纯手工藕粉吃法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活