粽子

独家
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对传统美食的追求,无限。自己做小白鼠献身啦。

粽子的用料

糯米 500g 粽叶 适量
棉线 适量 绿豆
红豆 芸豆

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

浸泡粽叶。买来的粽叶是成包的,市场上很少能买到散的了,如果你能买到,那么恭喜
粽子的做法图解2

步骤2

浸泡食材。红豆,绿豆,芸豆,都在清水里泡一小时以上,种类依据口味喜欢就好。
粽子的做法图解3

步骤3

用传统的手法,棉线缠绕。主流的包法:三角法、四角法等,多练即可。
粽子的做法图解4

步骤4

最后上锅蒸,或者煮。切记,水不要少,看,我的就糊了 糯米很吸水的! 蘸白糖或者蜂蜜,味道不错呦~

粽子的烹饪技巧

外观神马的,新手可以忽略!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-02

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    / 5 粽子的做法步骤

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