鸡肉版整个番茄焖饭

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鸡肉版整个番茄焖饭的用料

大米 适量 鸡肉 100g
玉米粒 小半碗 豌豆粒 小半碗
胡萝卜丁 小半碗 橄榄油 2匙
黑胡椒粉 适量 盐 适量
鸡蛋 2个

鸡肉版整个番茄焖饭的做法

鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解1

步骤1

西红柿洗净去蒂。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解2

步骤2

豌豆粒焯水过凉。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切比玉米大一点点的小丁。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解4

步骤4

鸡肉切丁。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解5

步骤5

跟凉水一起入锅加料酒，加热到水上飘起浮沫，关火。不用水开久煮，不然鸡肉就老了。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解6

步骤6

捞出鸡肉丁温水将浮沫冲洗干净，沥水备用。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解7

步骤7

正常淘米入锅，水比正常的放的少一些，蔬菜会出水的。将西红柿，玉米粒，胡萝卜放入锅里，放一匙橄榄油，少量盐，按正常煮饭程序焖饭。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解8

步骤8

电饭煲提示焖饭结束打开锅盖撒入豌豆粒，把鸡蛋打到米饭上盖上盖子再焖七八分钟。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解9

步骤9

揭开锅盖，再撒一点盐，一匙橄榄油，适量黑胡椒粉，用饭铲拌匀。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解10

步骤10

盛到碗里还可以撒点黑胡椒碎。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解11

步骤11

成品图。
鸡肉版整个番茄焖饭的做法图解12

步骤12

儿子拌了点肉松在饭里，味道很赞。

鸡肉版整个番茄焖饭的烹饪技巧

我这些料够做五人份的饭，如果少做稍微减点配料。水要少放，没过米一些就好，不然西红柿搅拌完饭会很粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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