木耳炒蛋

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用简单食材，做美味佳肴。

木耳炒蛋的用料

干木耳 20g 鸡蛋 2个
盐 适量 洋葱 一小块

木耳炒蛋的做法

木耳炒蛋的做法图解1

步骤1

木耳20克
木耳炒蛋的做法图解2

步骤2

木耳泡发洗净备用。
木耳炒蛋的做法图解3

步骤3

准备一点洋葱、两个鸡蛋。
木耳炒蛋的做法图解4

步骤4

洋葱洗净切丝备用。
木耳炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散备用
木耳炒蛋的做法图解6

步骤6

木耳切丝（整朵也可以，你怎么开心怎么来）。
木耳炒蛋的做法图解7

步骤7

锅里倒入一点点油
木耳炒蛋的做法图解8

步骤8

待油温7至8成热时倒入提前切好的洋葱丝爆香。
木耳炒蛋的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋液
木耳炒蛋的做法图解10

步骤10

当鸡蛋液凝固时 用铲子翻炒均匀。
木耳炒蛋的做法图解11

步骤11

鸡蛋快完全凝固时倒入木耳小火翻炒，因为木耳比较干，炒的过程中会发出嘣嘣的声音，所以一定要小火翻炒。
木耳炒蛋的做法图解12

步骤12

根据自己口味加入适量食盐，两三分钟后关火即可。
木耳炒蛋的做法图解13

步骤13

成品
木耳炒蛋的做法图解14

步骤14

成品

木耳炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载

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