花样卤蛋

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520这天给老公做的卤蛋,每个节日都挤出时间给亲人做点吃的是件很幸福的事情,就自己而言,很享受制作的每一个环节。

花样卤蛋的用料

鸡蛋 五颗 卤料 红茶两包,香叶一片,大料一个,盐若干
菜叶 用的油菜 纱布 医用纱布若干

花样卤蛋的做法

花样卤蛋的做法图解1

步骤1

用菜叶雕好想要雕成的数字或图案再用纱布和线裹紧
花样卤蛋的做法图解2

步骤2

将两包红茶(茶包性质的)、香叶、大料、盐加人水中煮开
花样卤蛋的做法图解3

步骤3

下入鸡蛋,煮半个小时
花样卤蛋的做法图解4

步骤4

关火,闷一夜
花样卤蛋的做法图解5

步骤5

早上醒来将纱布菜叶去除
花样卤蛋的做法图解6

步骤6

成型

花样卤蛋的烹饪技巧

如果没有小刀用剪子也行,注意别弄断叶子,雕好的叶子放在冷水里备用以免叶子因为流失水份断掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-04

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