香菇香肠藜麦饭

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不管是中餐西餐都能搭配，香菇腊肠藜麦饭，既饱腹又健康，美味的藜麦饭让人忍不住尝试！

香菇香肠藜麦饭的用料

藜麦 200g 干香菇 20g
腊肠 20g 生抽 10g
葱花 2g

香菇香肠藜麦饭的做法

香菇香肠藜麦饭的做法图解1

步骤1

泡发的香菇切丁，腊肠切片，葱花切碎备用。烧一锅开水，放入藜麦小火煮10-12分钟。藜麦有一层皂荚，建议处理之前先泡在水里，泡到变软泡出“小尾巴”，没处理过的藜麦吃起来会有些苦味。
香菇香肠藜麦饭的做法图解2

步骤2

起油锅，下香菇丁、腊肠片炒香，约3分钟左右，再倒入少许生抽，翻炒均匀。
香菇香肠藜麦饭的做法图解3

步骤3

将藜麦饭倒入锅中和香菇腊肠混合，看情况加入适量盐调味。
香菇香肠藜麦饭的做法图解4

步骤4

最后撒上葱花即可出锅。

香菇香肠藜麦饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 小鲜侠 编写，未经授权不得转载

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