潮汕干贝大虾粥

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干贝是是扇贝的干制品，营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。 热乎乎又营养丰富的快手海鲜粥，快点来学一学吧：潮汕干贝大虾粥

潮汕干贝大虾粥的用料

大虾 适量 芹菜 适量
葱 适量 糖 适量
大米 适量 香菜 适量
盐 适量

潮汕干贝大虾粥的做法

潮汕干贝大虾粥的做法图解1

步骤1

❥把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发
潮汕干贝大虾粥的做法图解2

步骤2

❥接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用
潮汕干贝大虾粥的做法图解3

步骤3

❥在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅
潮汕干贝大虾粥的做法图解4

步骤4

❥满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦
潮汕干贝大虾粥的做法图解5

步骤5

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潮汕干贝大虾粥的烹饪技巧

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃 ❥ 熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 潮音潮人 编写，未经授权不得转载

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