潮汕排骨虾粥

潮汕排骨虾粥

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西班牙太阳
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潮汕排骨虾粥的用料

大米 小半碗 基围虾 15只
排骨 4小块 干香菇 5朵
瑶柱 4个 生菜
冬菜 适量 花生酱
葱姜末 适量 胡椒粉 适量

潮汕排骨虾粥的做法

步骤1

浸泡干香菇、瑶柱；浸泡大米

步骤2

基围虾去头（头保留着别扔）；冷水中加入排骨、生姜，沸腾后捞起排骨

步骤3

加少量油，炒虾头，再放排骨炒一分钟。加沸水

步骤4

往锅中加大米、香菇、瑶柱、冬菜，小火煮20分钟

步骤5

加基围虾、生菜，一勺花生酱、胡椒粉

步骤6

待虾和生菜煮熟后盛出

潮汕排骨虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 西班牙太阳 编写，未经授权不得转载
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