冬瓜薏米汤

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bh娜娜
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夏天潮湿闷热，湿气重易上火，喝点这个汤，可以祛湿下火。加点排骨更好，可我老公有痛风，不适合喝骨头汤

冬瓜薏米汤的用料

冬瓜 400克 薏米 50克
盐 适量 土茯苓粉 15克

冬瓜薏米汤的做法

冬瓜薏米汤的做法图解1

步骤1

冬瓜切块
冬瓜薏米汤的做法图解2

步骤2

炒过的薏米。（薏米事先洗过晾干炒好的）
冬瓜薏米汤的做法图解3

步骤3

把薏米直接放到汤锅浸泡一小时
冬瓜薏米汤的做法图解4

步骤4

把冬瓜、土茯苓粉加入汤锅。
冬瓜薏米汤的做法图解5

步骤5

先大火煮开再调小火，大概煮一小时左右，出锅前加适量盐调味
冬瓜薏米汤的做法图解6

步骤6

一道夏日祛湿汤完成。用炒过的薏米做汤特别香，汤色是黄色的

冬瓜薏米汤的烹饪技巧

薏米虽祛湿却属于寒性，寒性伤脾胃。所以炒制黄，使其性温，效果才更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 bh娜娜 编写，未经授权不得转载

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