奶香红糖核桃包

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布小叮Ding
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妈妈特别喜欢的一个包点 记得面团是放到烤箱发酵，不是烤哦⊙∀⊙！ 家里有面包机的记得要用面包机和面，人工和面真的很累很累，所以我很少会做面点，哈哈╮(╯▽╰)╭……

红糖奶香核桃包的用料

面团: 低筋小麦粉 500g
红糖 120g 酵母 6g
温水 适量 馅料:
核桃仁 300g 炼乳 180g
玉米淀粉 20g 清水 50g

红糖奶香核桃包的做法

奶香红糖核桃包的做法图解1

步骤1

面粉、红糖、酵母搅拌均匀，加入适量的温水和成面团
奶香红糖核桃包的做法图解2

步骤2

核桃仁放入烤箱120℃烤5min
奶香红糖核桃包的做法图解3

步骤3

和到表面光滑，放到烤箱打开发酵功能，发酵至两倍大
奶香红糖核桃包的做法图解4

步骤4

玉米淀粉、清水搅匀，加入炼乳，小火煮热，然后加入核桃仁搅匀即可，放入冰箱冷藏待用
奶香红糖核桃包的做法图解5

步骤5

1——2h后的面团发酵到2倍大了
奶香红糖核桃包的做法图解6

步骤6

面团40g一份，揉成面皮加入适量的核桃馅
奶香红糖核桃包的做法图解7

步骤7

捏出折痕，用叉子戳小点，就变成核桃了
奶香红糖核桃包的做法图解8

步骤8

大火隔水蒸15——20min
奶香红糖核桃包的做法图解9

步骤9

开吃了……

红糖奶香核桃包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 布小叮Ding 编写，未经授权不得转载

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