牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食

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Tiramisu87
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跟同事们一起带着宝宝出去玩，就做了这款面包棒。细细的长条形，方便宝宝的小手抓握。表皮偏硬，比较有韧性，还可以当做磨牙棒让宝宝们边吃边玩。

牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的用料

高粉 80g 低粉 25g
酵母 1g 牛奶 65g
细砂糖 15g 黄油 5g
白芝麻 适量 鸡蛋 1个

牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的做法

牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的做法图解1

步骤1

将前六样材料混合，揉成一个稍微偏软的面团。揉好的面团应该是偏湿润但不粘手的。将面团用保鲜膜盖住，放入烤箱发酵40分钟至两倍大。
牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团取出排气，然后分成等量的小份，搓成小条，然后放进烤箱继续发酵10分钟左右。我是分成了12份，大一点小一点都没关系的。
牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的做法图解3

步骤3

发酵结束的面包放表面喷清水，这是为了防止开裂。
牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的做法图解4

步骤4

刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180°，烤20分钟左右。
牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的做法图解5

步骤5

出炉。不一定非要烤过20分钟，跟每个烤箱的温度有关。我第一次做，没有盯着看，结果有点烤过头，还是有两三个裂了
牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的做法图解6

步骤6

面包棒

牛奶面包棒～宝宝的磨牙小零食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 Tiramisu87 编写，未经授权不得转载

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