夏日缤纷水果凉粉

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KK琦
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水果+凉粉，炎炎夏日中的缤纷沁心爽味！用你喜欢的水果，西瓜芒果荔枝奇异果……就能搭配出消暑解渴疗心的甜品凉粉。 美食配美器，最近新入的KAKA甜品小碗用来做甜品真是很赞呢！

夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的用料

黑凉粉原料 40克 白凉粉原料 40克
炼乳 2大勺 水果 适量
清水 1000毫升

夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法

夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

把40克凉粉原料倒入大碗。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

先加入100毫升凉开水，拌匀成糊状。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

再冲入400毫升热开水，边冲边搅拌。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

形成黑凉粉液。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

白凉粉也同样操作，形成白凉粉液。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

把两种凉粉液倒入浅盘或模具，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

凉粉冷藏后成膏状，用刀切割成整齐的小块。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

黑凉粉也一样切割成整齐的小块。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

选择自己喜欢的水果。我用了西瓜，比较好切成与凉粉大小差不多的小块。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

切好的凉粉装入大碗。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

倒入炼乳，轻轻拌匀。。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

取一小碗，先装入一层凉粉。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

再一层西瓜、一层凉粉地装好。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

最后再用水果适当点缀一下。
夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的做法图解15

步骤15

沁心凉的缤纷水果凉粉，快来一碗吧！

夏日缤纷水果凉粉#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 KK琦 编写，未经授权不得转载

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