小银鱼拌豆腐

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小银鱼拌豆腐的用料

小银鱼 125g 内脂豆腐 1盒
咸鸭蛋 1个 葱 少许

小银鱼拌豆腐的做法

小银鱼拌豆腐的做法图解1

步骤1

内脂豆腐，切片
小银鱼拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片，银鱼自然缓化，小葱切碎，香油少许
小银鱼拌豆腐的做法图解3

步骤3

咸鸭蛋切碎摆在豆腐上
小银鱼拌豆腐的做法图解4

步骤4

起火，锅中放水，小银鱼下锅
小银鱼拌豆腐的做法图解5

步骤5

放少许料酒
小银鱼拌豆腐的做法图解6

步骤6

小葱一段，银鱼熟后捞出沥干
小银鱼拌豆腐的做法图解7

步骤7

控干水的银鱼摆到鸭蛋上
小银鱼拌豆腐的做法图解8

步骤8

撒上葱花，淋上香油即可

小银鱼拌豆腐的烹饪技巧

1.内脂豆腐取出后可先用少许盐控出水份 2.小银鱼非常易熟，捞出速度一定要快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 扁担姐大闸蟹 编写，未经授权不得转载

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