南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风

精品
30.2万 浏览 1769 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注

蛋羹有很多种烹饪方式，今天我用南瓜和牛奶搭配，最后在撒上少许蔓越莓增味，口感香甜滑润，老少皆宜。

南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的用料

南瓜泥 50克 牛奶 30克
鸡蛋 1个 蔓越莓干 5克

南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法

南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解1

步骤1

南瓜去籽，去皮洗净，切成小块。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解2

步骤2

放入蒸锅或者其他器具将南瓜蒸熟。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解3

步骤3

蒸好取出打成细腻的南瓜泥。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解4

步骤4

取50克放凉的南瓜，剩余食材也准备好。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解6

步骤6

再加入南瓜泥拌匀。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解7

步骤7

拌好的蛋液，过筛到耐高温的小碗中。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解8

步骤8

放入烧开水的蒸锅，大火蒸10分钟左右
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解9

步骤9

蛋液完全凝固即可。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解10

步骤10

取出撒上蔓越莓即可食用。
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解11

步骤11

成品
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解12

步骤12

成品
南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法图解13

步骤13

成品

南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的烹饪技巧

喜欢甜味的也可以再加少许白糖。蔓越莓不是必须的，不喜欢的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炖菜

南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的其他做法更多

南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活