小姨妈凉拌手撕茄子

6096 浏览 47 收藏
收藏
广东爱吃的小兔
广东爱吃的小兔
＋ 关注

小姨妈凉拌手撕茄子的用料

茄子 2条

小姨妈凉拌手撕茄子的做法

小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子，洗干净，隔水大火蒸二十分钟。
小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解2

步骤2

蒸好的茄子，稍微放凉。
小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解3

步骤3

手撕称茄子条，在碟子盘好。
小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解4

步骤4

蒜头剁成泥，拌入盐末。
小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解5

步骤5

准备葱末、香菜末。
小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解6

步骤6

葱末放入蒜泥中，调味：生抽、醋、糖、辣椒酱、芝麻油。
小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解7

步骤7

香菜末放到手撕茄子条上，淋入酱汁即成。
小姨妈凉拌手撕茄子的做法图解8

步骤8

非常适合炎夏对一道凉菜！

小姨妈凉拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-12

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

小姨妈凉拌手撕茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

小姨妈凉拌手撕茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小姨妈凉拌手撕茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小姨妈凉拌手撕茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活