皮蛋瘦肉粥

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一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的用料

白粥 1汤碗 瘦肉 50克
皮蛋 2个 姜 5克
香葱 2根 盐 适量

皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法

皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解1

步骤1

先按照常规煮粥模式，做好1汤碗白粥。
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解2

步骤2

瘦肉切成丝，皮蛋切成小块
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解3

步骤3

姜去皮切成末，香葱切葱花。
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解4

步骤4

起锅，加入煮好的白粥和姜末。
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解5

步骤5

将锅中的粥煮开后，加入瘦肉
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解6

步骤6

再次煮开后，加入皮蛋
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解7

步骤7

猪肉煮熟后，加入盐和香葱
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解8

步骤8

拌匀关火即可
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解9

步骤9

成品
皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解10

步骤10

成品

皮蛋瘦肉粥#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 煮 粥 煮锅

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