大理石轻芝士蛋糕

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大理石轻芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 200克 淡奶油 100克
糖 40克 鸡蛋 两只
低粉 25克 糖 20克

大理石轻芝士蛋糕的做法

大理石轻芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温软化加20克糖加两个蛋黄和淡奶油搅拌均匀。
大理石轻芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉拌匀
大理石轻芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清分次加入砂糖打发到6分慕斯状。
大理石轻芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

与面糊混合均匀后倒入模具
大理石轻芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

挤入巧克力酱后用牙签划出纹理。
大理石轻芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱140度烤1.5小时后转150度烤20分钟即可。冷藏食用口味更佳。

大理石轻芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载

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