煎炒牛肉

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钧怡小公主
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煎炒牛肉的用料

牛肉 350克 海鲜酱油 适量
植物油 适量 辣椒油（里面含芝麻孜然） 适量
糖 适量 葱 适量
小米辣 两颗 绿尖椒 一个
耗油 适量 圆葱 适量
姜 适量

煎炒牛肉的做法

煎炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉加入耗油，海鲜酱油，白糖，抓匀腌制一会儿。
煎炒牛肉的做法图解2

步骤2

准备配料：大葱切斜段，圆葱，尖椒切块，小米辣，姜切丝。
煎炒牛肉的做法图解3

步骤3

热油下姜，小米辣。
煎炒牛肉的做法图解4

步骤4

再加入葱，圆葱，尖椒。
煎炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入牛肉。
煎炒牛肉的做法图解6

步骤6

把牛肉平铺锅底，一面煎至变色。
煎炒牛肉的做法图解7

步骤7

再翻炒另一面。
煎炒牛肉的做法图解8

步骤8

翻炒至八分熟加入提前准备好的辣椒油
煎炒牛肉的做法图解9

步骤9

继续翻炒。
煎炒牛肉的做法图解10

步骤10

在出锅前加入香菜。
煎炒牛肉的做法图解11

步骤11

关火，翻炒一下。
煎炒牛肉的做法图解12

步骤12

装盘出锅。
煎炒牛肉的做法图解13

步骤13

补充一下：辣椒油是提前炸好的。里面有芝麻和孜然。

煎炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 钧怡小公主 编写，未经授权不得转载

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