煎炒年糕

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子小婷
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煎炒年糕的用料

切片年糕 160g 生抽 1勺
陈醋 0.5勺 葱花 1把
食用油 2勺

煎炒年糕的做法

煎炒年糕的做法图解1

步骤1

我用的是这种切片年糕，一共有5大片，用了2大片，掰开成小片即可，勉强够1盘
煎炒年糕的做法图解2

步骤2

不粘煎锅倒入食用油，油热后放入年糕片煎至两面金黄
煎炒年糕的做法图解3

步骤3

小碗里放入一勺生抽和半勺醋，加多半碗热水，搅匀后倒入锅中
煎炒年糕的做法图解4

步骤4

盖上锅盖开大火煮至年糕变软，水收干
煎炒年糕的做法图解5

步骤5

关火撒葱花，搅拌均匀即可出锅

煎炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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