炸酱面

独家
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炸酱面的用料

五花肉 500克 干黄酱 两勺
甜面酱 半袋 蒜末 适量
八角 两颗 面条 一斤
黄瓜一根 切丝

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

干黄酱和甜面酱各一袋。两勺干黄酱,拿开水稀释开,再加半袋甜面酱进去。不加盐。
炸酱面的做法图解2

步骤2

烧开油。放两颗八角
炸酱面的做法图解3

步骤3

蒜末适量
炸酱面的做法图解4

步骤4

放肉馅。翻炒
炸酱面的做法图解5

步骤5

肉熟了,放酱汁
炸酱面的做法图解6

步骤6

加糖慢慢熬制,根据个人口味加糖,大概一勺半就够,再加少许鸡精提味
炸酱面的做法图解7

步骤7

小火慢慢熬制两分钟。好了。

步骤8

煮开水。下面条,煮到八成熟,捞出来,放凉水一下再捞出。没有配图。
炸酱面的做法图解9

步骤9

配点黄瓜丝
炸酱面的做法图解10

步骤10

开吃,享受美味吧。

炸酱面的烹饪技巧

自己加了点蒜末进去。觉得还不错。干黄酱和甜面酱的比例是1比2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-15

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