番茄培根意大利面

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旺仔牛奶杨

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做饭并不是单纯的为了给家人做，填满他们的胃，更重要的是满足了我作为吃货的胃。一直特别爱吃意面，还记得第一次做买了现成的意面酱，味道一言难尽，从此造成做意面的阴影，偶然间想到了用西红柿做，尝试后没有第一次那么难吃了，但是味道也没有很好。昨天心血来潮，自己根据之前的经验又参考了别人的做法，稀里糊涂的做一顿，味道意外的好吃，赶快分享给爱吃的你们～

番茄培根意大利面的用料

意大利面 300g	番茄 1—2个
培根适量	洋葱适量
番茄酱适量	盐适量
橄榄油适量	西兰花半个
鸡腿菇两个

番茄培根意大利面的做法

步骤1

锅内放多量水，放少量盐，开大火意大利面冷水下锅煮。水开后转小火，煮15到20分钟左右。（判断意大利面是否熟了，可以夹一小根往冰箱上一扔，粘住了就是好啦，当然也可以品尝，只是那样比较好玩哈哈）煮熟后捞出意大利面用橄榄油搅拌一下放置一旁备用。

步骤2

如果家里有两个火，煮意大利面的同时，炒锅内少半锅水，把西兰花和鸡腿菇的那个焯水盛出。（鸡腿菇切片后焯水）

步骤3

培根片切成小块备用，可多可少根据个人喜好。

步骤4

洋葱切两片备用

步骤5

各种配菜准备好以后开始炒，锅内放少许橄榄油，油稍微热以后下洋葱爆出香味后放培根，翻炒至变色后放鸡腿菇继续翻炒，翻炒大概5秒后放西红柿片（最好去皮切块，会更好吃），炒出汁后放番茄酱（超市买的番茄沙司也可以），翻炒片刻放入意大利面进行翻炒，让意面充分吸收味道后放少许盐，大概5g（可品尝一下味道，若淡了可再加一点盐，若咸了可以把煮意面的汤稍微倒一点进去）最后出锅啦

步骤6

盛出摆盘

步骤7

拍照～开吃

番茄培根意大利面的烹饪技巧

因为我不吃葱姜蒜，所以呢，这一份是只有洋葱的，不吃洋葱的可以把洋葱炒过后弄出来再继续炒其他呦。个人喜欢吃番茄味道的东西，所以这里边的番茄和番茄酱做出来特别好吃，很符合我的口味～喜欢吃黑胡椒味的等我下次找到好吃又简单的做法分享给大家～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由旺仔牛奶杨编写，未经授权不得转载

旺仔牛奶杨

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