香辣辣椒

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花生仁的香味搭上辣椒，那真是爽歪歪

香辣辣椒的用料

辣椒 250g 盐 3克
酱油 三茶匙 油 200克
花生仁 250克 白糖 25克
花椒 25粒 大料 3粒
味精 1克

香辣辣椒的做法

香辣辣椒的做法图解1

步骤1

花生洗干净，放到烤盘上
香辣辣椒的做法图解2

步骤2

辣椒洗干净，放到烤盘上，花生跟辣椒同时放到烤箱中，花生放到上层，辣椒放到下层，烤箱不用预热，先烤10分钟，上下火190度，打开烤箱晃动一下辣椒和花生，在烤10分钟，这次看看上色效果，如果辣椒有点快发黑时，就不要在烤啦，
香辣辣椒的做法图解3

步骤3

辣椒放到料理机打碎，辣椒这种颜色就烤好啦
香辣辣椒的做法图解4

步骤4

花生仁去皮，打碎即可，我打的有点碎啦，可以打时间短一点，花椒和八角打碎放到一个干净碗里
香辣辣椒的做法图解5

步骤5

锅中放油，油6分熟，加入花椒大料碎，小火炒出香味倒入辣椒粉，炒20秒，加入酱油，白糖，盐，味精，拌匀，炒1分钟，这期间一定要小火哦
香辣辣椒的做法图解6

步骤6

放入花生碎，拌匀，成品完成，还不错吧

香辣辣椒的烹饪技巧

辣椒和花生碎的比例可以调整，根据自己的爱好，就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 喜欢美食的小艾蜜 编写，未经授权不得转载

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