椰香芒果粽

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不论是甜粽还是咸粽,人们在这天吃的更多的是年少时的回忆,忆的是老辈们用偌大的锅蒸出来的腾腾热气。

椰香芒果粽的用料

糯米 100克 芒果 1个
椰浆 350毫升 苇叶 若干

椰香芒果粽的做法

椰香芒果粽的做法图解1

步骤1

将糯米倒入碗中,再倒入椰浆浸泡2个小时
椰香芒果粽的做法图解2

步骤2

将粽叶放入锅中煮沸后捞出,放凉备用
椰香芒果粽的做法图解3

步骤3

将芒果切丁,放入碗中备用
椰香芒果粽的做法图解4

步骤4

将粽叶卷成漏斗状,在底部放少许糯米,放入芒果丁,再用糯米填满压实
椰香芒果粽的做法图解5

步骤5

接着将上方的粽叶折回,用线系紧
椰香芒果粽的做法图解6

步骤6

将剥好的粽子冷水下锅。大火煮沸后,盖锅盖转小火煮45分钟
椰香芒果粽的做法图解7

步骤7

再将煮好的粽子捞出放到冷水中放凉
椰香芒果粽的做法图解8

步骤8

清新的椰香芒果粽可以开吃啦

椰香芒果粽的烹饪技巧

粽子煮好后可以在锅里多焖10分钟,煮出来的粽子也会更粘糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-16

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