香菇蒸鸡翅＋

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沙小囡
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天越来越热，不想下厨房？那就多吃蒸菜吧，今天做的这道香菇蒸鸡翅，口味属于家常味，嫩滑鲜香，营养不流失，无油烟，很好吃，还容易做哦!

香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的用料

鸡翅中 7个 干香菇 7个
料酒 15克 蚝油 15克
生抽 30克 白糖 3克
红腐乳 半块 葱 20克
姜 10克 蒜 4瓣

香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法

香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

很荣幸收到心仪已久的宜家烤盘，双耳提手造型，提拿方便，清新实用。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

质地坚硬，耐碰耐撞，烤箱、微波炉、蒸锅都适用。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

里外釉面光滑，易清洗。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

准备食材。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

将干香菇泡发。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

鸡翅中洗净后用斩骨刀一切为二。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

葱白切段，姜蒜切片备用。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

将泡发的香菇去根后一切四。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

用1勺（15克）料酒，1勺蚝油，2勺味极鲜酱油，3克白糖，半块红腐乳调汁。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

将切好的鸡翅中放入烤盘中，放入葱姜蒜，倒入调好的料汁。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

戴一次性食物手套将鸡翅抓拌均匀，然后腌制15分钟。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

放入切好的香菇，继续抓拌均匀，并继续腌制5分钟。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

然后在烤盘上盖一层保鲜膜。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

上锅隔水大火蒸20分钟。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解15

步骤15

出锅后揭去保鲜膜加红椒和葱丝装饰即可。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解16

步骤16

成品。
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解17

步骤17

炸鸡翅太油腻，烤鸡翅太麻烦，蒸出来的鸡翅原汁原味，精华都在这一盘了！
香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的做法图解18

步骤18

这次让你换一种简单的方法吃鸡翅。

香菇蒸鸡翅＋#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧

1、鸡翅拌好后腌制15-20分钟，这样蒸出来更入味。 2、喜欢吃辣的朋友们可以在鸡翅腌制的时候加点辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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