枣香浓郁的红枣小蛋糕

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慵懒的下午时光，让我不自觉地想做点甜美的小蛋糕，再来一杯冰爽的冷饮，何其惬意。 那就用宜家的瓦达恩小蛋糕烤盘做一些简单可口的小点心吧！瓦达恩小蛋糕烤盘实用美观易清洁，让我玩烘培时更加轻松愉快。 今天做的这款小蛋糕不需要任何打发，只需要翻拌均匀即可。 出品香甜湿润，枣香浓郁，像是重磅蛋糕的口感，小小一个就让人吃得很满足。 原方子来自君之，我将糖的用量减半，感觉甜度刚好。闲话少说，我们一起来玩烘培吧……

红枣小蛋糕的用料

红枣 135克 清水 135克
黄油 30克 红糖 30克
低筋面粉 90克 鸡蛋 1个
小苏打 2.5毫升 泡打粉 3克

红枣小蛋糕的做法

枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

最新种草的瓦达恩小蛋糕烤盘设计简洁美观，上手轻盈易清洁。 宜家的出品就是值得信赖。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

准备好所有材料。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

红枣洗干净后去核。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

尽量切细碎，这样口感会更好。 切红枣是制作这款小蛋糕最难的地方，哈哈哈。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

拿一个小锅，将水和红枣碎倒进去，烧到水开立即离火。 水很少，再加上红枣会吸水，一下子就开了。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

倒入小苏打搅拌均匀。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

趁热放入黄油拌匀。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

放入红糖拌匀。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

低筋面粉与泡打粉提前混合均匀。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

将红枣糊倒入面粉中。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

倒入搅拌好的全蛋液。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

翻拌均匀即可。 切忌划圈搅拌，以免起筋。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

将小纸杯放入瓦达恩小蛋糕烤盘中。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

用小勺勺面糊放入纸杯中。 注意：做满12个纸杯得材料表格中两倍的蛋糕糊用量，这次我只做了6个。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解15

步骤15

烤箱预热180度，将瓦达恩小蛋糕烤盘放置中层，烤制15分钟左右。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解16

步骤16

美味可口又养生。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解17

步骤17

低脂低糖更健康。
枣香浓郁的红枣小蛋糕#在“家”打造ins风美食#的做法图解18

步骤18

瓦达恩小蛋糕烤盘给我带来了愉快的下午时光。

红枣小蛋糕的烹饪技巧

1.糖的用量可根据自己喜好增减。 2.根据烤箱的实际情况调节时间和温度。 3.瓦达恩小蛋糕烤盘值得拥有！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 小龙IRIS 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 烤

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