红枣小蛋糕

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宠坏ycx
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浓浓的蛋香味红枣糕，自从自己做了这款枣糕，全家都超爱吃，入口即化，味道超赞~ 红枣补血补铁对人体好，今天做了这款是给家里的小朋友们吃的，已经吃光了………………

红枣小蛋糕的用料

鸡蛋 三个 低筋面粉 60克
红糖 60克 红枣 8个
玉米油 15克

红枣小蛋糕的做法

红枣小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，蛋白和蛋黄分开
红枣小蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋白打发起泡
红枣小蛋糕的做法图解3

步骤3

起泡后放进红糖，分3次加糖
红枣小蛋糕的做法图解4

步骤4

打到蛋白固定好，倒扣不会掉下来就ok
红枣小蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄打散后放枣泥，搅均匀
红枣小蛋糕的做法图解6

步骤6

加进3分之1蛋白，搅均匀，再把所有蛋白加进去，全部搅均匀。
红枣小蛋糕的做法图解7

步骤7

搅均匀后加面粉，搅均匀。
红枣小蛋糕的做法图解8

步骤8

加玉米油
红枣小蛋糕的做法图解9

步骤9

倒进模具，撒芝麻，烤箱预热好，放进去烤190°烤15分钟(^_-)
红枣小蛋糕的做法图解10

步骤10

成品

红枣小蛋糕的烹饪技巧

打发蛋白的工具和盆都必须干净不能有水。烤打时候要看时间，每家烤箱火力不同。注意别烤糊了哦(^_-)(^_-)(^_-)(^_-)(^_-)(^_-)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 宠坏ycx 编写，未经授权不得转载

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