美味糯米糍——什么口味都好吃

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可可小厨师
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糯米糍，麻薯，这两个名字我觉得内容都是一样的。我这个是白芸豆馅，芸豆香甜，糯米软糯，是很好吃的点心。因为可以做出不同的口味，吃起来也更加有趣。

美味糯米糍——什么口味都好吃的用料

糯米粉 400克 木薯粉 100克
抹茶 适量 可可粉 适量
糖 80克 熟糯米粉 20克
馅 白芸豆 400克
黄油 20克 糖 80克

美味糯米糍——什么口味都好吃的做法

美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解1

步骤1

白芸豆需要提前一天泡软
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解2

步骤2

把白芸豆皮剥削掉
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解3

步骤3

把白芸豆煮好，压泥，加糖和黄油翻炒，炒至糖和黄油融入，口味看个人，然后做成大小均匀的球
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解4

步骤4

把糯米粉木薯粉分别和抹茶，可可粉混合，加糖和适量水，调制粘稠状，上锅蒸30分钟，蒸熟，以筷子试不沾为好
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解5

步骤5

取适量蒸好的糯米粉做皮，会有些沾手，用炒熟的糯米粉做薄面
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解6

步骤6

放一个馅
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解7

步骤7

仔细包好
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解8

步骤8

一个一个做好，放些熟糯米防止粘
美味糯米糍——什么口味都好吃的做法图解9

步骤9

可以吃了，味道很好

美味糯米糍——什么口味都好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 可可小厨师 编写，未经授权不得转载

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