糖醋鸡翅

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糖醋鸡翅的用料

鸡翅中 300克 油 15毫升
料酒 10毫升 盐 5克
味精 2克 胡椒粉 1克
啤酒 一罐 糖 15克
醋 15毫升 白芝麻 1克
老抽 5毫升

糖醋鸡翅的做法

糖醋鸡翅的做法图解1

步骤1

准备新鲜鸡翅中。
糖醋鸡翅的做法图解2

步骤2

用刀在两面改几刀，入盆中，加入盐，味精，胡椒粉，料酒抓匀腌制15分钟左右。
糖醋鸡翅的做法图解3

步骤3

炒锅点火入油滑热，入鸡翅，煎至两面金黄色。
糖醋鸡翅的做法图解4

步骤4

入老抽增色。
糖醋鸡翅的做法图解5

步骤5

加入啤酒开始烧。
糖醋鸡翅的做法图解6

步骤6

调入盐，糖，醋，胡椒粉小火烧10-15分钟左右。。
糖醋鸡翅的做法图解7

步骤7

待汤汁变少时收汁。
糖醋鸡翅的做法图解8

步骤8

出锅装盘，洒白芝麻即可。

糖醋鸡翅的烹饪技巧

鸡翅嫌麻烦可以不腌制，直接烧。 没有啤酒可以加水烧。 没有糖，也可以用冰糖。 烧的时候注意火候，别粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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