蒜蓉小龙虾

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我叫小满墩儿

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夏季最爱，啤酒世界杯小龙虾更配哟！伪球迷一个！

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾三斤	姜末适量
蒜蓉尽量多点	啤酒 1罐
八角适量	鸡精适量
胡椒粉适量	耗油适量
料酒适量	盐适量
糖适量	香油适量

蒜蓉小龙虾的做法

步骤1

把蒜剁碎，放一边备用！

步骤2

姜末准备上

步骤3

八角和山奈

步骤4

锅里准备些油，烧热，然后到入八角和三奈，然后先加入龙虾翻炒，先不要放蒜和姜，《可以把有多热一点装碗里，放在另一边放着，避免不够时候可以随时加》

步骤5

虾子炒一两分钟过后再倒入姜末，和蒜末，这样可以避免蒜炒干了，并且这样的蒜蓉味更重，然后依次倒上一点香油，耗油，撒点白糖，然后黑胡椒，盐，鸡精，料酒少许等常规调味料，翻炒两三分钟，《注意一定不要让蒜焦了就不好吃了，就会苦》倒入啤酒，闷个五六分钟到虾子熟后就可以入盘了！

步骤6

成品，我妹子说在楼道电梯口就已经闻到了满满的香味，一定要试一试哟！简单好吃！

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧

我也没啥小贴士，只是一般我发的菜谱都不会说食材要精确到多少克，调料多少勺，因为每个人的口味是怎么样的都不一样，大家根据自己的口味来加调料比较好，这样更适合自己，做菜其实也并不复杂，没有什么非得精确到多少克多少的，像这个菜，只要舍得放蒜，绝对不会太难吃！啤酒一定要有哟！大家将就下看，没有美美得摆盘，毕竟我也不是天天发这些，不过我发的方法都很简单做着快！尝试下，味道挺好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

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