自制芋圆奶茶

独家
2.5万 浏览 126 收藏
收藏
啦啦啦琪
啦啦啦琪
＋ 关注

自制芋圆奶茶的用料

红薯 紫薯
木薯粉 牛奶
正山小种红茶 白砂糖

自制芋圆奶茶的做法

自制芋圆奶茶的做法图解1

步骤1

红薯和紫薯蒸20分钟，蒸熟后用手或铲子等工具弄成泥状，然后加入木薯粉，和面成面团装状。
自制芋圆奶茶的做法图解2

步骤2

紫薯粘性不是很好，只有用手一个一个捏成自己想要的形状。
自制芋圆奶茶的做法图解3

步骤3

红薯的粘性比较好，可以搓成条，直接切成方形
自制芋圆奶茶的做法图解4

步骤4

加水煮，会先浮起来，等变大后住一小会儿就可以捞出来过凉水，一定要过凉水才会Q弹
自制芋圆奶茶的做法图解5

步骤5

奶茶的制作过程没有拍细节图，简单说一下，就是可以先把白砂糖放入锅里融化，变成焦糖色后加入牛奶，煮沸后加入红茶再次煮沸就可以了，过滤掉茶叶就ok
自制芋圆奶茶的做法图解6

步骤6

剩下的直接放冰箱冷冻，下次直接拿出来煮就好。照片拍的不是很多，有什么细节问题可以评论来问哦@

自制芋圆奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

©本菜谱的做法由 啦啦啦琪 编写，未经授权不得转载

自制芋圆奶茶的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制芋圆奶茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制芋圆奶茶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 自制芋圆奶茶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活