特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食

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又到了看世界杯的时候，一份啤酒鸭+一罐啤酒，和小伙伴一起看足球，真的是最幸福的时刻了。

特色啤酒鸭的用料

鸭 300克 啤酒 600克
土豆 250克 红椒 100克
胡萝卜 60克 生姜 适量
玉米油 10克 香叶 1片
八角 1颗 酱油 适量

特色啤酒鸭的做法

特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解2

步骤2

切成块状。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解3

步骤3

热油，加入生姜、香叶、八角炒香。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜翻炒1分钟后，加入红椒和鸭肉翻炒4分钟。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解5

步骤5

加入土豆，继续翻炒。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解6

步骤6

倒入一罐啤酒，刚好淹没所有的菜，中火慢炖。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解7

步骤7

慢炖15分钟，让酒香都渗入到鸭肉里面。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解8

步骤8

待汤汁收了一半后，倒入酱油。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，继续中火慢炖，喜欢吃辣的加一点辣椒。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解10

步骤10

待汤汁收的差不多了，就可以出锅。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解11

步骤11

超级下饭。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解12

步骤12

特写！
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解13

步骤13

特写1。
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法图解14

步骤14

特写2。

特色啤酒鸭的烹饪技巧

温馨提示，要是饭后要开车，就别吃这道菜了，万一查到酒驾，亏大了。 大晚上，和啤酒一起吃，真的是超级爽啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炖 炖菜 荤菜

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