胡萝卜虾条·辅食

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小王子很喜欢吃虾，所以今天给他做一道手指食物，胡萝卜虾条。既能锻炼他的精细动作，又是一道十分鲜美的零食。

胡萝卜虾条的用料

胡萝卜 1小块 青虾 6只
玉米淀粉 适量

胡萝卜虾条的做法

胡萝卜虾条·辅食的做法图解1

步骤1

1.准备好食材，大虾先从冰箱里拿出来解冻。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解2

步骤2

2.大虾除去虾线(虾肠)，去头剥壳。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解3

步骤3

3.胡萝卜去皮切片，开水中煮一会儿去生。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解4

步骤4

4.将胡萝卜先放入料理机打碎。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解5

步骤5

5.之后放入虾仁和淀粉搅打成泥。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解6

步骤6

6.拿一个杯子，将裱花袋套入杯子中，将虾泥倒入杯中。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解7

步骤7

7.锅上做热水，裱花袋剪5毫米的小口，挤3-4厘米的虾泥到沸水中，用勺子切段。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解8

步骤8

8.待虾泥涨大1倍，浮上水面后，就可以捞出了。
胡萝卜虾条·辅食的做法图解9

步骤9

9.虾条放凉后，就可以让宝宝自己抓着吃了。

胡萝卜虾条的烹饪技巧

a.淀粉的量如果不好把握，可以先放一部分，虾泥没有很成团，就再放些。 b.建议胡萝卜先搅打一下，这样口感更细腻。 c.有关手指食物，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 煮 煮锅 锅具 10-11个月

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