哎呀，这是麦芽糖？

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迦蓝鬼鬼
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每次我来看看豆果就忏悔一秒，尤其是看到收藏我菜谱的消息，今天才看到有88个关注，我玩豆果比较早，但只从广告多了以后，就懒得抠脚，对不起88个关注我的朋友，我以后也许心血来潮会再来更新一两个菜，反正网上做菜的这么多，还有视频，无所谓啦。

哎呀，这是麦芽糖？的用料

小麦 150g 糯米 1500g

哎呀，这是麦芽糖？的做法

哎呀，这是麦芽糖？的做法图解1

步骤1

被无数同学嘲笑4块钱一斤在某宝买的小麦，泡上一个漆黑的夜，一定要在漆黑的夜泡，乌漆麻黑
哎呀，这是麦芽糖？的做法图解2

步骤2

每天勤快点哈，撒点水，放阴凉的地方，我是万物复苏的春天做的，一周疯长的拉都拉不住。
哎呀，这是麦芽糖？的做法图解3

步骤3

啪啪啪，剁叭剁叭，记的用水冲一下根部哦
哎呀，这是麦芽糖？的做法图解4

步骤4

糯米粥，稀稠程度如图所示，放置40-50度，肯定有人想到底40还是50?我哪里知道？我觉得半温，微微烫小手手的时候把小麦苗放进去了。
哎呀，这是麦芽糖？的做法图解5

步骤5

然后锅就盖着盖子保温键打开焖了一个小时，妈呀，我忘了说我是用高压锅煮的粥，电饭锅同理哇，拿出来过滤过滤过滤，
哎呀，这是麦芽糖？的做法图解6

步骤6

可恶的是我没拍在锅里熬的图片，我想想当时我干嘛去了，反正就是把上图过滤出来的水水放锅里小火，小火，小火（我说了三遍小火，敲黑板，划重点了啊）熬啊熬啊熬啊，熬成这样就可以了。惆怅，我没想起来自己为什么没拍在锅里熬时的照片了。

哎呀，这是麦芽糖？的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 迦蓝鬼鬼 编写，未经授权不得转载

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